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介護食士とは？資格取得に必要な受講資格と講座の概要
介護食士とは、要介護者が生きていくためになくてはならない介護食の提供ができる専門知識を学んだ人に与えられる資格です。 要介護者の病気やけがの状態に応じた介護食や病態食などの調理技術や栄養学の知識を身に付けて、栄養食生活を […]
